Coges el carro de la compra, te diriges a la sección de frutas y verduras y encuentras el melocotón perfecto. ¿Cuál es su primer instinto? Muchos de nosotros vamos directamente a la bolsa de plástico para empaquetar nuestros productos sin pensar en ello. Todavía son más los que optan por frutas y verduras precortadas y envasadas en conchas de plástico. Algunos lo eligen por comodidad, otros porque les parece la opción más limpia, pero dedicar unos minutos más a lavar y preparar los productos en casa puede tener un gran impacto en el medio ambiente.
Que envases de plástico tan omnipresentes en las tiendas de comestibles contribuyen en gran medida a los vertederos y a la contaminación de los cursos de agua. A medida que los plásticos se descomponen, sus contaminantes se abren camino a través de la cadena alimentariaperturbando la vida salvaje y afectando a ecosistemas enteros. A medida que aumenta el número de peces y otros animales que consumen por error pequeños trozos de plástico, estos efectos negativos también se dejan sentir más cerca de casa, ya que los investigadores encuentran esos mismos contaminantes en nuestros propios alimentos.
Una forma de limitar tu propia contribución a los residuos plásticos es comprar con más cuidado en el supermercado. En lugar de elegir los artículos más convenientes, opte por la forma más respetuosa con el medio ambiente de comprar lo que necesita.
Para los productos frescos, es fácil prescindir de la bolsa de plástico. Puede simplemente poner el artículo directamente en la cesta. También puedes comprar bolsas de tela lavables que podrás utilizar una y otra vez. Y en lugar de comprar las frutas y verduras precortadas, compra los alimentos enteros. Claro que te llevará un poco más de tiempo prepararlo en casa, pero al final obtendrás más por tu dinero y reducirás los residuos de plástico.
Mientras recorre los pasillos, elija envases de vidrio siempre que pueda. El vidrio es infinitamente reciclable y está hecho de vidrio reciclado, arena, carbonato sódico y piedra caliza. Es prácticamente inerte y no puede filtrar sustancias químicas a los alimentos, las bebidas o el medio ambiente. Desde el ketchup y la mayonesa hasta el aceite de oliva y el vinagre, le sorprenderán todos los productos que puede encontrar envasados en vidrio en su tienda habitual.
A la hora de pagar, opta por no usar bolsas de la compra. Incluso muchas de las bolsas reutilizables que existen son de plástico. En su lugar, intenta llevar una caja de cartón grande para meter la compra. Uno con asas facilita aún más la carga y descarga de la compra. Además, no se te caerá la compra ni rodará por el maletero del coche. Si te encuentras en el supermercado para un viaje rápido y has olvidado tu caja, utiliza tu mochila o bolso, o simplemente lleva los artículos fuera. No hay ninguna norma que diga que tienes que recoger tus cosas para salir de la tienda (siempre que tengas el recibo, claro).
¿Quieres tener un impacto aún mayor? Busca el mercado agrícola más cercano e intenta comprar allí la mayor parte de tus productos, carnes y lácteos. También puede buscar una tienda de comestibles o refillería de bajo contenido en residuos cerca de ti. Tiendas como Realm Refillery, en Portland (Oregón), Nada, en Vancouver, y Maison Jar, en Brooklyn (Nueva York), invitan a los clientes a traer sus propios tarros de cristal para llenarlos de productos de primera necesidad, desde cereales hasta leche y especias, y en algunos establecimientos, incluso artículos de aseo. El sitio web https://www.litterless.com/wheretoshop Litterless ha elaborado una práctica lista de tiendas de cada estado que siguen este modelo de recarga sin residuos.
Por otra parte, si no puedes ir al mercado de agricultores o a la tienda de comestibles y te encuentras buscando en Internet un servicio de entrega de comestibles, intenta encontrar uno que se especialice en ser menos derrochador. Misfits Marketpor ejemplo, ha reducido a más de la mitad los envases que utiliza para sus clientes en algunas zonas, modificando la forma en que entregan los alimentos. Alimentos Imperfectos invita a sus clientes a devolver los envases, como los paquetes de gel y las bolsas. Los Rounds va aún más lejos. The Rounds, que opera en Atlanta, Miami, Filadelfia y Washington D.C., se ha comprometido a dejar atrás el plástico de un solo uso en todas sus entregas de comestibles, optando en su lugar por el vidrio.
Empieza con pequeños cambios para evitar el plástico en el supermercado, y puede convertirse en una revisión completa para reducir los residuos de plástico en más ámbitos de tu vida. A medida que más y más personas dejan atrás el plástico, una ola de cambio puede cambiar las mareas en la lucha contra la contaminación por plásticos. Puedes encontrar más formas de reducir el plástico este julio sin plástico siguiéndonos en nuestras redes sociales: Facebook, Instagram, LinkedIn y Twitter.
