Au cœur de la Méditerranée, la Sicile, en Italie, se dresse comme un phare de tradition, de culture et d’innovation. Le climat unique de l’île, sa riche histoire et sa communauté dynamique en ont longtemps fait un centre de vinification.
Alors que les vignerons se tournent vers l’avenir, la bouteille 100 % Sicile d’O-I renforce l’héritage sicilien. Le La bouteille « 100 % Sicile » est une bouteille de vin produite à partir de verre recyclé collecté en Sicile, ainsi que d’ingrédients provenant de l’île.
La bouteille de vin est profondément ancrée dans la culture locale. La bouteille 100 % Sicile témoigne de la force de la communauté et de l’importance de préserver la planète pour les générations futures.
100 % Sicily Bottle : Engagement envers la durabilité du vin
La durabilité est bien plus qu’un simple mot à la mode ; c’est un mode de vie qui exige un engagement à l’amélioration et à l’innovation continues. Pour les vignerons de Sicile, cela signifie adopter des pratiques qui réduisent leur impact environnemental.
« Quand mes enfants sont nés, j’ai immédiatement pensé à l’avenir que je leur apporterais. Puis j’ai pensé à la durabilité, non seulement aux bonnes pratiques, mais aussi aux résultats de ces bonnes pratiques, puis à la qualité du sol, de la qualité des raisins et de la qualité du vin », a déclaré José Rallo, propriétaire de Domaine viticole Donnafugata situé en Sicile. « Et c’est aussi [ma] responsabilité d’être la cinquième génération parce que je sais que mes parents, mes grands-parents, mes ancêtres, ils ont aussi construit quelque chose pour moi, pour moi et pour mon frère, et je dois faire de même pour mes enfants. »
Rallo a indiqué que la cave avait commencé à collaborer avec O-I pour acquérir une bouteille de vin plus légère et durable – et avait choisi le « Cento per Cento Sicilia » – la bouteille 100 % Sicile.
« J’ai produit la bouteille avec du verre recyclé et 90 % du verre de la nouvelle bouteille venait de Sicile et il a été livré à notre cave – une distance de très, très quelques kilomètres », a déclaré Rallo. « Cela pourrait être l’un des choix les plus durables que nous ferons pour le domaine viticole. »
O-I possède une usine à Marsala, tout proche, ce qui la place de façon unique pour soutenir cet effort local. Les bouteilles contiennent jusqu’à 90 % de verre recyclé, ou cullet, collecté exclusivement dans la région, minimisant ainsi l’empreinte carbone liée au transport et à la production. Cela réduit non seulement les émissions de gaz à effet de serre, mais soutient également l’économie locale en créant des emplois et en promouvant des pratiques durables.
100 % Sicily Bottle préserve la tradition et la durabilité du vin
Pour le domaine Donnafugata, la vinification fait partie de la famille, de la tradition et de la culture italienne.
« Le vin est quelque chose qui rassemble les gens. Le vin symbolise qu’il y a des caractères de la terre, du climat. Alors pour nous, le vin est une culture », expliqua Rallo.
Le vin n’est pas qu’une entreprise ; c’est un héritage d’amour, de passion et de responsabilité transmis de génération en génération, une tradition que Rallo est déterminée à perpétuer pour ses enfants.
« C’est magnifique de faire partie de … une entreprise impliquée dans le vin, car le vin est vraiment un produit spécial, plein de poésie, d’amour et de passion », a déclaré Rallo.
En adoptant la durabilité et l’innovation, Donnafugata Winery Sicily ne se contente pas de préserver son riche patrimoine et de ses traditions, il ouvre aussi la voie à un avenir plus durable.
La bouteille 100 % Sicile : une solution durable pour une économie circulaire
L’emballage en verre est intrinsèquement durable et le matériau idéal pour soutenir une économie circulaire à faible déchet. Plus on est Le verre recyclé utilisé par les fabricants de verre pour créer de nouvelles bouteilles, le procédé de fabrication du verre nécessite moins d’énergie et génère moins d’émissions.
Le projet « Cento per Cento Sicilia », conjointement avec la commercialisation de ses bouteilles, vise à être un exemple concret d’économie durable, encourageant ainsi les acteurs de la chaîne d’approvisionnement – en commençant par le consommateur – à choisir des produits durables et capables de protéger le territoire sicilien.
Vous souhaitez parler à O-I de nos capacités innovantes et durables ? Contactez-nous via notre site web.
Note de la rédaction : Récipient en verre produit en Sicile et fabriqué principalement avec des cullets recyclés issus de collectes locales séparées, à l’exception de certains éléments du mélange vitrificable qui ne sont pas disponibles dans la région.
