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New White Paper: Master Consumer Behavior at the Shelf
Les tendances de consommation montrent que les gens sont de plus en plus attirés par les aliments et boissons qui favorisent un mode de vie plus sain. L’emballage des produits est en contact direct avec les aliments et les boissons, et les gens ne réalisent pas toujours à quel point l’emballage peut impacter la santé humaine.
Ce n’est un secret pour personne : en priviligiégant des produits alimentaires et des boissons dans des emballages en verre, les consommateurs évitent les risques potentiels associés aux autres types d’emballages.
Le verre est fabriqué à partir de verre recyclé ainsi que de trois ingrédients naturels issus de la terre : le sable, le calcaire et la soude. Lorsque la foudre frappe du sable, la nature crée du verre. Quand le verre se décompose, il finit par retourner dans la terre au lieu de rester dans une décharge. Quand le goût compte, le verre l’emporte.
Le verre est inodore et sans saveur, ce qui permet aux aliments et aux boissons de conserver exactement le goût voulu par le producteur — ainsi que celui attendu par le consommateur — jour après jour. Les producteurs d’aliments pour bébés, les fabricants de jus et les exploitants laitiers savent tous que le verre protège la saveur et la fraîcheur de leurs produits sains. Le message concernant les bienfaits du verre pour la santé atteint également les consommateurs. En Europe, six amateurs de verre sur dix ont déclaré que la santé et la sécurité étaient des raisons importantes de leur choix d’emballages en verre. a été un facteur important dans leur choix de produits dans des emballages en verre, selon une étude publiée par Friends of Glass.
Et les avantages du verre vont bien au-delà du goût. Depuis des décennies, la Food and Drug Administration (FDA), responsable de la sécurité alimentaire aux États-Unis, considère le verre comme « généralement reconnu comme sûr ». Il est inerte et n’interagit pas chimiquement avec le contenu qu’il contient.
La fusion du verre transforme les matières premières en une nouvelle substance dont les caractéristiques sont distinctes et contrôlées. C’est un processus « unidirectionnel » car il ne peut pas être inversé, et les composants ne peuvent pas être séparés une fois le processus terminé. De plus, la FDA reconnaît que le verre constitue une barrière efficace contre une exposition potentielle des produits alimentaires à des matériaux appliqués sur la surface extérieure des contenants en verre. O-I gère tous les produits de traitement de surface, comme les lubrifiants ou les décorations, afin qu’ils respectent la FDA, la sécurité alimentaire, la réglementation locale ou toute autre réglementation pertinente.
Une étude de 2025 a révélé la présence de microplastiques dans des boissons pour tous les types d’emballages. Lorsque les chercheurs ont remonté la source dans les bouteilles en verre, ils ont découvert que ces microplastiques provenait des capsules métalliques peinte — et non au verre lui-même. Le vin mis en bouteille dans du verre avec des bouchons en liège ne présentait aucun taux élevé. La Food and Drug Administration des États-Unis considère depuis longtemps le verre comme « généralement reconnu comme sûr .
