Oui, les contenants alimentaires et réutilisables, comme ceux en verre, sont sûrs pendant la pandémie de coronavirus. Conformément à d’autres recommandations concernant le COVID-19, l’hygiène de base est la clé pour les contenants, y compris les sacs de courses réutilisables et les gobelets à café. C’est le message fort qu’une coalition de scientifiques envoie dans une nouvelle déclaration.
Plus de 100 scientifiques de 18 pays ont publié cette semaine une déclaration commune pour répondre aux préoccupations soulevées par la pandémie de coronavirus concernant les contenants alimentaires réutilisables. La pandémie a vu les États et les villes suspendre les interdictions sur les sacs plastiques. Certains ont même interdit les sacs de courses en tissu réutilisables. Les cafés ne remplissent pas les tasses réutilisables. Certains restaurants utilisent des ustensiles et assiettes jetables pour les clients qui mangent sur place.
Mais dans cette nouvelle déclaration, les scientifiques démentent les mythes selon lesquels les produits circulaires réutilisés présenteraient un risque accru de transmission du COVID. Ils soulignent explicitement que la désinformation encourage inutilement les gens à augmenter la consommation de récipients alimentaires et jetables à usage unique.
« Les systèmes de réutilisation et de recharge sont essentiels pour lutter contre la crise de la pollution plastique et s’éloigner d’une économie basée sur les combustibles fossiles. Ils peuvent créer des emplois et contribuer à construire les économies locales », affirment les scientifiques.
Un peu comme les experts de santé prônent le lavage des mains comme un moyen de se protéger du coronavirus, les scientifiques recommandent d’éviter les objets jetables et de bien laver les gobelets, sacs et vaisselle réutilisables. Dans cette déclaration, le groupe aborde ce qu’il considère comme trois points clés :
- Les preuves montrent que le virus se transmet principalement par l’inhalation de gouttelettes aérosolisées, plutôt que par contact avec les surfaces
- . Les produits jetables présentent des problèmes similaires à ceux réutilisables
- . Les produits réutilisables se nettoient facilement avec des lave-vaisselle et des machines à laver
« Il est clair que les systèmes réutilisables peuvent être utilisés en toute sécurité en adoptant une hygiène de base », indique le communiqué. « Le plastique à usage unique n’est pas intrinsèquement plus sûr que les réutilisables, et cela soulève des préoccupations supplémentaires pour la santé publique une fois qu’il est jeté. »
Le bon sens soutient également la science. Sinon, ne devrions-nous pas manger sur des assiettes en papier et utiliser des gobelets jetables et des couverts à la maison au lieu de laver notre vaisselle ?
Le recyclage a déjà été affecté pendant la COVID-19. Augmenter l’utilisation d’articles unitaines et jetables au détriment de ceux réutilisables alors que les preuves suggèrent qu’il n’existe aucune raison valable de sécurité à le faire, entraînera des impacts encore plus négatifs sur l’environnement et l’économie. Si vous avez besoin de plus de conviction que les réutilisables sont sûrs lorsqu’ils sont correctement lavés, lisez la déclaration complète des scientifiques.
